เราอยู่ในยุคของการทำแบรนด์ และเปิดธุกิจนั้นสามารถทำได้ง่ายกว่ายุคก่อนที่ผ่านมา แต่การจะเปิดธุรกิจแล้วบริษัทจะเติบโตนั้นยากมาก โดยเฉพาะช่วงเศรษฐกิจโลกที่ผันผวน และการเข้าสู่ตลาดของคู่แข่ง หลายๆ ธุรกิจหลายๆ แบรนด์จำเป็นต้องงัดกลยุทธ์เด็ดของแบรนด์มาสู่กัน หนึ่งในนั้นกลยุทธ์ที่หลายๆ แบรนด์ทำคือ การมอบ gift set ให้กับลูกค้าคนสำคัญ ไปจนถึงพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจเพื่อสร้างความประทับใจและเพิ่มมูลค่าให้กับของขวัญได้อย่างมาก กล่องของขวัญที่มีสวย คุ้มค่า และมีคุณภาพ จะช่วยสื่อสารถึงความใส่ใจและความพิเศษของของขวัญชิ้นนั้น ขณะที่กล่องธรรมดาอาจทำให้ของขวัญแพงๆ ดูไม่มีคุณค่าเท่าที่ควรในโอกาสพิเศษ
การเลือกกล่องกระดาษใส่เค้ก หรือกล่องเบเกอรี่ที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการเบเกอรี่และร้านขนมมักมองข้าม เพราะแม้ว่าเค้กจะสวยงามออกจากร้านแต่ระหว่างทางขนส่งของพี่ๆ เดลิเวอรี่นั้นเราไม่มีทางจะรู้ได้เลยว่า เค้กของร้านเราต้องผ่านการกระแทกระหว่างการจัดส่งกี่ครั้ง ทำให้เค้กเสียรูป เสียหายระหว่างขนส่ง ไปจนถึงลูกค้าไม่ประทับใจ ดังนั้นการเลือกกล่องใส่เค้กที่ถูกต้องไม่ได้มีแค่ใส่ได้พอดี แต่ต้องคำนึงถึงความแข็งแรง ความปลอดภัย และดีไซน์การออกแบบที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันเค้กไม่ให้เกิดการเสียหายได้
บทความนี้จะแนะนำเทคนิคการเลือกกล่องจากประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญ รวมถึงข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อให้เค้กของคุณมาถึงลูกค้าในสภาพสมบูรณ์แบบ
5 เทคนิคการเลือกกล่องใส่เค้กอย่างมืออาชีพ
1. วัดขนาดเค้กให้แม่นยำ
เพิ่มพื้นที่ข้างละ 2 – 3 เซนติเมตร และความสูงเพิ่ม 3 – 5 เซนติเมตร เพื่อไม่ให้เค้กชนฝากล่อง เผื่อที่สำหรับใส่อุปกรณ์ตกแต่งเค้ก เหตุผล: ป้องกันการเสียดสีที่ทำให้ครีมและการตกแต่งเสียหาย รวมถึงเว้นพื้นที่สำหรับการใส่แผ่นรองเค้กและอุปกรณ์ประดับ การวัดผิดจะทำให้เค้กบีบอัดหรือกล่องใหญ่เกินไปจนเค้กเลื่อนไถลในกล่อง2. เลือกความหนากระดาษตามน้ำหนัก
ก้อนเค้กขนาดน้อยกว่า 1 ปอนด์ ใช้กระดาษที่มีความหนา 300-350 แกรม และสำหรับเค้ก 1 – 3 ปอนด์ ใช้กระดาษหนา 350-400 แกรม เหตุผล: กระดาษบางที่มีจำนวนความหนาแกรมน้อย ไม่เหมาะรับน้ำหนักเค้กที่มีน้ำหนัก อาจจะทำให้ก้นกล่องฉีกขาด หรือโค้งงอ ส่วนกระดาษหนาเกินไปจะเพิ่มต้นทุนโดยไม่จำเป็น การเลือกความหนาที่เหมาะสมช่วยรับประกันความแข็งแรงและคุ้มค่าเงินลงทุน
3. ตรวจสอบการออกแบบฐานกล่อง
ต้องมีแผ่นรองก้นกล่อง และขอบกล่องที่พับซ้อน เพื่อรับน้ำหนักได้ดี เหตุผล: จุดที่รับน้ำหนักมากที่สุดคือก้นกล่องและมุมกล่อง หากออกแบบไม่แข็งแรงจะทำให้กล่องยุบตัวหรือแตกร้าวเมื่อยกขึ้น การเสริมจุดเหล่านี้ลดความเสี่ยงเค้กตกใส่พื้นได้ 90%4. เลือกรูปแบบการเปิด-ปิดกล่อง
โดยส่วนมากกล่องเค้กที่นิยมใช้กันในตลาดจะเป็นรูปแบบกล่องฝาเสียบ และฝาครอบ เพื่อความสะดวกในการเปิดปิดกล่องใส่เค้ก และที่กำลังฮิตกันในหมู่ร้านเบเกอรี่คือรูปแบบของกล่องกระดาษใส่เค้กรูปแบบหูหิ้ว เพราะลูกค้ามีความสะดวกในการใช้งาน เหตุผล: รูปแบบการเปิด-ปิด ส่งผลต่อความปลอดภัยของเค้ก กล่องฝาเสียบเปิด – ปิด ราคาเข้าถึงได้ง่าย แต่รูปแบบฝาเสียบมีหูหิ้วในตัว ราคาจะสูงขึ้นมาหน่อยแต่สามารถตอบโจทย์รูปแบบการใช้งานของลูกค้าได้5. ทดสอบกล่องก่อนใช้งานจริง
ใส่เค้กจำลองหรือวัตถุที่มีน้ำหนักเท่ากัน แล้วเขย่าเบาๆ ดูว่ากล่องแข็งแรงพอหรือไม่ เหตุผล: การทดสอบกล่องวัสดุจริงจะช่วยพบปัญหาก่อนใช้งานจริงกับลูกค้า หากกล่องผิดแล้วผลิตไปหลายร้อย/พันใบจะสูญเสียค่าใช้จ่ายสูง การทดสอบ 1 – 2 ใบ ก่อนสั่งผลิตจำนวนมากช่วยประหยัดต้นทุนและป้องกันปัญหาร้องเรียนจากลูกค้า
ข้อดีของการใช้กล่องใส่เค้กมืออาชีพจาก PICK A BOX
การใช้กล่องเบเกอรี่คุณภาพจากโรงงานผลิตกล่องกระดาษมืออาชีพ จะช่วยลดปัญหาเค้กเสียรูปได้มากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับกล่องเค้กทั่วไป เพราะทางโรงงาน PICK A BOX จะมีการดีไซน์ออกแบบเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดจากกล่องเค้กไม่เหมาะสม ไม่ว่าเรื่องของดีไซน์โครงสร้าง ความแข็งแรง ดีไซน์แบบกราฟิก คุณภาพของเกรดกระดาษสำหรับอาหาร มาตรฐาน FDA Food Grade ที่ปลอดภัย 100% ไปจนฟังก์ชั่นการใช้งานของกล่องกระดาษใส่เค้กที่ช่วยให้ตอบโจทย์การใช้งานของลูกค้ามากที่สุด
การเลือกกล่องกระดาษใส่เค้กที่เหมาะสมต้องคำนึงถึงขนาด น้ำหนัก ความแข็งแรงของกล่อง และมาตรฐานความปลอดภัย การใช้กล่องคุณภาพดีจะช่วยป้องกันเค้กเสียรูปและสร้างความประทับใจให้ลูกค้า ขณะที่การประหยัดค่ากล่องในระยะสั้นอาจนำไปสู่การสูญเสียลูกค้าและชื่อเสียงธุรกิจในระยะยาว ดังนั้นการเลือกใช้บริการโรงงานผลิตที่มีความเชี่ยวชาญจึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า
นอกจากนี้การเลือกกล่องกระดาษใส่เค้กที่เหมาะสม ยังเป็นศิลปะที่ต้องอาศัยความรู้และประสบการณ์ เค้กที่มาถึงลูกค้าในสภาพสมบูรณ์แบบจะสร้างความประทับใจและความไว้วางใจที่ยั่งยืน หากคุณกำลังมองหากล่องกระดาษใส่เค้กที่มีคุณภาพดี หรือกล่องเบเกอรี่ กล่องขนม ลองทักเข้ามาปรึกษาทีมงานของเราตามละเอียดด้านล่างได้เลยค่ะ
หรือช้อปสินค้าพร้อมส่งได้เลย แค่คลิก!
